《親愛なるお客様へ》

長年の料理経験を生かし、コース料理には自身の作りたいものを無理に盛り込むのではなく、お客様誰もが幸せな食事のひとときを味わっていただけるよう、それぞれのお客様の好みや、または、今まさに食べたいもの、そして、お連れさまに食べさせてあげたいものなどを、ご予約の際、事前に伺い、それに合わせたコースを作ることをモットーにさせていただいております。

ですので、料理内容のことであれば、どんなわがままも受け付けておりますので、ご自宅の台所のような感覚でおくつろぎ下されば幸いです。